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目次:
- COPD:より多くのエネルギーを適切に食べる
- 疲れた? もっと頻繁に食べる
- COPD朝食で開始
- 牛乳入りのオートミールを選ぶ
- 栄養価の高い食品を最初に食べる
- チーズを追加
- たくさんの水分を飲む
- 牛乳を飲む
- カフェインを避ける
- 塩よりも良い
- 繊維を増やす
- COPD注意:ガス誘導食品
- カリウムを探す
- カロリーブーストのための卵
- おやつ
- 新鮮に保つ
- シェイクとスムージー
- でんぷん野菜
- プロテインブースト
- 食事ごとのタンパク質
COPD:より多くのエネルギーを適切に食べる
COPDは呼吸のためにより多くのエネルギーを必要とします。 COPD患者の呼吸に必要な筋肉は、閉塞した気道を介して空気を移動させるのにより多くの労力を要するため、10倍も多くのカロリーを必要とする場合があります。 ただし、カロリーが多すぎると、体重が増えてCOPDが悪化する可能性があります。 このスライドショーは、COPD患者とその栄養要件に合わせて、人々が健康的なバランスを取りやすいように設計されています。
疲れた? もっと頻繁に食べる
COPDの人が頻繁に疲れたり、食事中に呼吸困難になった場合は、1日4〜6回ほど少量の食事を摂るべきです。 これにより、必要なときにより多くの利用可能なカロリーが提供され、人は疲れにくく満腹感が減ります。
COPD朝食で開始
エネルギーレベルは、COPDの人の午前中に最も高くなります。 このため、朝食では最大の食事を食べることをお勧めします。 ふすまシリアル(オートミール)と全粒粉トーストは、推奨される1日あたり25〜30グラムの繊維をかなりの割合で提供するのに役立ちます。
牛乳入りのオートミールを選ぶ
前述したように、朝食はCOPDを持つ人々にとって重要です。 オートミールとともに、ブルーベリーやラズベリーなどのミルクとベリーを追加して、空の砂糖カロリーを追加せずにタンパク質と抗酸化物質を取得します。
栄養価の高い食品を最初に食べる
食事中に疲れた場合は、空のカロリーを提供するアイテムではなく、高カロリーのアイテムを最初に食べる必要があります。 健康的な高カロリーのアイテムもタンパク質を提供します。 例としては、鶏肉、焼き魚(揚げ物ではない)、赤身肉などがあります。 空のカロリーアイテムは、デザート(ケーキ、パイ、アイスクリーム)、バターのようなマッシュポテトなどのアイテムです。
チーズを追加
チーズはカルシウムの優れた供給源です。 「低脂肪」または「脱脂乳で作られた」として販売されているチーズを米、ジャガイモ、野菜などの食品に追加して、カロリーを適度なレベルに保ちながら、骨の安定性を保つカルシウムを提供します。
たくさんの水分を飲む
COPD患者は、気道の粘液が薄くなるように十分な水分を摂取し、空気の通過をさらに妨げる傾向がある厚い粘液を避ける必要があります。 しかし、食事では、食事が終了する前に満腹感を避けるために、食事の後に最初に食べて、水分を飲む方が良いです。
牛乳を飲む
COPDの人の中には、体重を増やす必要がある人もいます。 COPDの人が体重を増やすために推奨される方法の1つは、日中に牛乳を水に置き換えることです。 これにより体重が増加し、健康的な骨の維持のためにタンパク質、カルシウム、およびビタミンDが供給されます。
カフェインを避ける
申し訳ありませんが、COPDの人には、カフェインを含むコーヒーやその他の飲み物(お茶、エナジードリンク、ソーダ、そして残念なことにチョコレート)は避けるべきです。 これらの製品に含まれるカフェインは落ち着きのなさを増し、多くの人を不安にさせたり、緊張させたりします。 これらの影響により、COPD症状が悪化する可能性があります。
塩よりも良い
ナトリウム、または塩辛い食べ物は、COPDの人に過剰な水分を保持させることがあります。 この保持された水または液体は、呼吸をより困難にします。 推奨事項は、一食当たり300mg以上のナトリウムを含む食品を避けることをお勧めします。 また、ハーブと無塩スパイスを使用して、食品の風味を増すことをお勧めします。 これらの添加物は、しばしば食品に風味を加えるのに優れており、塩よりも健康に良いです。
繊維を増やす
前述したように、1日に約25〜30グラムの繊維が必要です。 これは、終日いくつかの小さな食事を食べることで達成できます。 以下のアイテムは健康的な繊維を供給し、小さな食事の一部になります:豆、ふすま、玄米、全粒パンと穀物、野菜、新鮮な果物、スプリットエンドウ、レンズ豆、ニンジンのスープなどの低ナトリウムのスープ。
COPD注意:ガス誘導食品
COPDの人にガスを発生させたり、膨満感を引き起こしたりする食べ物は、呼吸をより困難にします。 これらの症状を引き起こす可能性のあるいくつかの一般的な食品は次のとおりです。炭酸飲料、揚げ物、辛い食べ物、豆、キャベツやブロッコリーなどの野菜。 豆や野菜などのいくつかのアイテムは、以前はCOPDの人に推奨されていたことがわかります。 それでも推奨されますが、それぞれの人はユニークです。 豆は一人のガスを引き起こす可能性がありますが、他の人には問題を引き起こしません。 ガスや膨満感を引き起こす食物を特定したら、それらを避けてください。
カリウムを探す
COPD患者の多くは、体液の正常化を助けるために利尿薬を服用しています。 しかし、利尿薬は人のカリウムを失う可能性があります。 このカリウムの損失は、オレンジ、バナナ、トマト、ジャガイモなどのカリウムを含む食品を食べることで相殺できます。
カロリーブーストのための卵
減量を相殺するためにカロリーが必要な場合は、毎日の少量の食事に卵を追加します。 ただし、特定の種類の食中毒を避けるため、卵はよく調理してください。 生卵を食べないでください。 過剰なコレステロールが心配な方は、調理済みの卵白を使用してください。
おやつ
体重が少ないCOPDの人には、ナッツ、低脂肪チーズ入りクラッカー、果物、野菜、プリンカップなどの栄養価が高く、健康的で高カロリーのスナックを食べます。
新鮮に保つ
よく洗われた新鮮な果物や野菜は、栄養素と繊維の優れた供給源です。 COPDの人は、バランスの取れた食事で複数の小さな食事を目指すべきです。 彼らは肉とジャガイモの食事を避けるべきです。
シェイクとスムージー
低脂肪のシェークとスムージーは、カルシウムとビタミンDの優れた供給源です。缶詰のシェークは便利で、通常はビタミンが追加されています。 ブレンダーで独自のシェイクやスムージーを作る人は、低脂肪の牛乳やヨーグルトを使用し、栄養を追加するために新鮮な果物などの他のアイテムを追加できます。
でんぷん野菜
でんぷん質の高い野菜は、カロリー、ビタミン、ミネラルの優れた供給源です。 ビート、ニンジン、トウモロコシ、スカッシュはこのでんぷん質のグループのメンバーです。 これらの食品や同様の野菜をスープに含めることで、COPDの人々に必要な栄養を摂取する健康的な方法を提供します。
プロテインブースト
COPD患者の中には、食物に十分なタンパク質を摂取することが難しい人がいます。 幸いなことに、タンパク質を多く含む化合物(脱脂粉乳、大豆またはタンパク質粉末)は、スープ、マッシュポテト、キャセロール、オートミールなど、さまざまな種類の食品に追加できます。
食事ごとのタンパク質
COPDの人は、毎食にいくらかのタンパク質を含む必要があります。 前述のように、タンパク質サプリメントは多くの種類のサービングに追加できますが、タンパク質自体が高い他の食品もあります。 それらには、魚、ナッツ、家禽、赤身の肉、卵(または卵白)、およびマメ科植物(エンドウ、豆、ピーナッツ、イナゴマメなど)が含まれます。 ピーナッツバターは、タンパク質とカロリーの迅速で簡単な供給源です。