はレーズン・グッド・フォー・ユーですか？

はレーズンとして知られています。実際には太陽や食品脱水機で乾燥させたブドウ

サラダトッピングとして

• グラノーラまたはオーガニックのヨーグルト
• でオートミール
• に混入
• >あなたはまた、おいしいクッキー、パン、マフィンに焼いたものを食べたことがあるかもしれません。小さなサイズにもかかわらず、レーズンはエネルギーが豊富で、繊維、ビタミン、ミネラルが豊富です。

<！ - 1 - > >レーズンは自然に甘く、砂糖やカロリーが高いですが、適度に食べると健康に有益です。実際には、レーズンは消化を助け、鉄量を増やし、骨を強く保つことができます。

レーズンの栄養

栄養価について考慮すべきいくつかの要因がありますレーズンの利点レシピが何らかのリスクを上回っているかどうかを判断するために、レーズンが何を提供しなければならないかを、良い点と悪い点の両方について分析します。

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砂糖とカロリー

レーズン半分のカップには約216カロリーと42グラムの砂糖が含まれています。参考までに、12オンスのソーダ缶には、ブランドに応じて約150カロリーと33グラムの砂糖が含まれています。この理由から、レーズンは正確には低カロリー、または低糖治療ではありません。彼らは時には「自然の菓子」と呼ばれることは珍しいことではありません。 "

砂糖とカロリーの量が多いのは、ドライフルーツの典型です。そのため、1回の食事で何種類のレーズンを食べるのかが重要です。レーズンは、しばしば約100カロリーを含む、小さな一食分の箱で販売されています。部分制御に問題がある場合は、これらの包装済みのレーズンを購入して摂取量を確認してみてください。

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耐久性のある運動選手のために、レーズンは高価なスポーツチュウとゲルの素晴らしい代替品です。彼らは必要性の高い炭水化物を素早く供給し、あなたのパフォーマンスを向上させることができます。

ジャーナル・オブ・ストレングス・アンド・コンディショニング・リサーチに掲載された研究によれば、レーズンは、中程度〜高強度の持久力運動に参加する選手のパフォーマンスを向上させるために、スポーツ・ゼリー豆のブランドと同じくらい効果的でした。

繊維

レーズン半分の半分のカップは、あなたの年齢と性別に応じて、2グラムの繊維7グラム、またはあなたの毎日の必要量のおよそ6〜12パーセントを与えます。ファイバーは、軟便とあなたの便の重量とサイズを増やすことによってあなたの消化を助けるのに役立ちます。不便な便は通るのが簡単で便秘を防ぐのに役立ちます。ファイバーはまた、胃を空にするのを遅くするので、あなたの体を長持ちさせるのにも役立ちます。あなたが体重を減らそうとしているなら、繊維質の食べ物を食べることが役に立ちます。ファイバーは、コレステロールレベルにおいても役割を果たす。食物繊維は、「悪い」低密度リポタンパク質（LDL）型のコレステロールのレベルを低下させることが知られている。

鉄

レーズンは良い鉄源です。レーズンの半分のカップは、鉄の1.4ミリグラムを含んでいます。それは大部分の大人の女性のために推奨される1日の量の約7パーセント、そして大人の男性のための17パーセントです。

鉄は赤血球を作り、身体の細胞に酸素を運ぶのに役立ちます。あなたは鉄欠乏性貧血を防ぐために十分な鉄を食べる必要があります。カルシウムおよびホウ素レーズンは、1/2カップにつき約36mgのカルシウムを含有する。これはあなたの毎日のニーズの約5％に相当します。カルシウムは健康で強い骨や歯のために不可欠です。あなたが閉経後の女性である場合、レーズンはあなたにとって素晴らしいスナックです。なぜなら、カルシウムは骨粗しょう症の発症を予防するのに役立ちます。それに加えて、レーズンには微量元素のホウ素が多く含まれています。ホウ素は、あなたの骨や関節を健康に保つためにビタミンDとカルシウムと一緒に働きます。それはまた、骨粗鬆症の治療においても役割を果たす。レインは、フェノールおよびポリフェノールのような植物栄養素と呼ばれる天然に存在する化学物質の例外的な供給源である。これらのタイプの栄養素は抗酸化物質とみなされます。抗酸化物質は、あなたの血液からフリーラジカルを除去するのに役立ち、細胞やDNAの損傷を防ぐことができます。これは、がん、心臓病、脳卒中などの病気につながります。抗菌性化合物は、健康な歯および歯茎を促進することができる植物化学物質を含有することが研究によって示されている。オレオリン酸、リノール酸、リノレン酸などのレーズンに含まれる植物化学物質は、口腔内の細菌と戦い、虫歯を引き起こします。言い換えれば、甘いスナック食品の代わりにレーズンを食べることは、実際にあなたの笑顔を健康に保つことができます。

レーズンの食べ方

レーズンは箱からすぐに楽しむことができます。また、さまざまな料理に盛り込むこともできます。朝食からデザート、おいしいディナーまで、数え切れないほどの可能性があります。あなたのダイエットにもっと多くのレーズンを組み込む方法のアイデアがあります：

クラシックオートミールレーズンクッキーを健康に摂取するには、この無毛バージョンをお試しください。レシピを表示します。

レーズンは、どんなタイプのスイートスプレッドにも優れた味を加えます。あなたが新しいものを試してみたい気分なら、このシナモンレーズン・カシュー・バターを作ってみてください。カシューナッツがあなたの好みでない場合、あなたは別のナットを代用することができます。レシピを表示します。

このキノア、レーズン、アーモンドサラダは、ボリュームのある朝食や軽いランチにご利用いただけます。レシピを表示します。

レーズンと甘いリンゴでチキンサラダをスパイスアップします。レシピを表示します。

普遍的な信念とは対照的に、グラノーラは自宅で作るのが簡単です。レーズンはいつもあなたの標準的なグラノーラレシピに優れたものです。このシナモンレーズングラノーラのレシピは、完全または完全に無糖にすることもできます。レシピを表示します。

カボチャ、レーズン、亜麻仁マフィンは、秋には健康的な繊維でいっぱいです。レシピを表示します。

あなたのパスタにレーズンを加えるのは奇妙に思えるかもしれません。メイヨークリニックのスタッフのパスタには、ホウレンソウ、ガルバンゾー豆、レーズンが含まれています。鉄、タンパク質、繊維が多い。レシピを表示します。 あなた自身のレーズンを作る

あなた自身のレーズンを作ってみませんか？それは簡単です：

いくつかのブドウを手に入れましょう。

• 大きな茎を取り除きます。
• 冷水で洗浄する。
• トレイに置き、乾燥した晴れた日にトレイを外側に置きます（トレイに空気の循環のための穴や亀裂がある場合に最適です）。
• ぶどうを回転させて、日差しを均等に保ちます。
• わずか2〜3日で、あなたは自分のレーズンを用意します。
• 次のステップ
• レーズンには健康なビタミンとミネラルが含まれています。彼らはまた、無脂肪とコレステロールフリーで、抗酸化物質が高く、繊維の優れた供給源です。レーズンはあなたを助けるかもしれません：

便秘の緩和

貧血の予防

1. 強い骨の構築と維持
2. 歯の保護
3. がんや心臓病のリスクの軽減
4. エネルギーの爆発。あなたが甘い歯を持っているなら、健康で甘いスナックをレーズンで置き換えることを検討してください。もちろん、乾燥した果物のように、砂糖の含有量やカロリーが高いため、食べ過ぎると健康に悪いことがあります。あなたのダイエットにレーズンを含めるのを恐れるべきではありませんが、一度に一握りにしておいてください。