フルクトオリゴ糖

概要

フルクトオリゴ糖（FOS）は、短いフルクトース鎖で構成されており、オリゴ糖と呼ばれる炭水化物の一種であり、FOSは、多くの植物に自然発生します：

青糖

• ヤコン根
• ニンニク
• タマネギ >ニンニク
• チコリ根
• エルサレムアーティチョーク
• アスパラガス
• バナナ
• フルクトオリゴ糖は、微妙に甘くてカロリーが低く、非消化性で血糖値に影響しません。
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用途

FOSは主に低カロリーの代替甘味料として使用されます。容器砂糖は、血中のグルコースレベルを上昇させ、体重増加を引き起こす。 FOSは、体重増加から糖尿病へのすべてに関連している人工甘味料よりも好ましい可能性があります。

フォームとフォームの場所フォームとその場所

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FOSは多くの食品に認められます。最も高い濃度は以下の通りです：

ブルーアガベ

チコリ根

• ニンニク
• タマネギ
• エルサレムアーティチョーク
• ブルーアガベは水で希釈して飲むことができます。また、ブルーアガベのフルストレングスをシロップとして使用することもできます。チコリの根は、コーヒーのための非カフェイン代用飲料として一般的に使用されています。
• FOSは、サプリメントとして粉末形態でも入手可能である。それらは、丸薬またはカプセル形態のプレバイオティックサプリメントの添加成分でもある。

<！ FOSは、総炭水化物数の下で、食物繊維の一部として食品ラベルに記載されています。それは、ヨーグルト、栄養バー、ダイエットソーダ、および犬や猫の食品などの他の製品のいくつかのブランドの原料です。

副作用とリスクFOSの副作用とリスク

FOSを使用することにも問題があるかもしれません。

腹部膨満

痙攣

腹部膨満

腹部膨満

腹腔膨満

• 腹部膨満
• 胃腸造影&肝臓学で報告されたある研究によると、FOSはフルクトース>下痢
• 緩い便
• IBSを悪化させる可能性があります

FOSは、過敏性腸症候群（IBS）を患う人々、および小腸細菌過増殖症候群（SIBO）を有する人々にも悪影響を及ぼすことがあります。しかし、これらの分野では、限られた研究と矛盾する科学的成果があります。

健康への効果潜在的な健康上の利点FOSは、食品を甘くする能力とは別に価値をもたらす健康上の利点を有する可能性がある。

それらはプレバイオティックです。

消化できないので、FOSは消化管内の健康な細菌の増殖を支える大腸（大腸）に小腸を通ってそのまま移動します。

不健康な細菌に対して保護することができます。

FOSは、消化器および肝臓病で報告されているように、食中毒に関連する毒性細菌であるクロストリジウム・パーフリンジェンス

の抑制に役立ちます。 The Journal of Nutritionに報告されている1つの動物研究は、FOSは食物媒介性疾患であるサルモネラ菌に対して何らかの保護を提供するかもしれないことを示しました。

コレステロール値を低下させる可能性がある 動物実験の概要から、FOSはラットおよびイヌの体重およびコレステロール値を低下させることができ、これらの知見もヒトに関連する可能性があることが示された。非発癌性 FOSは、獣医学およびヒト毒物学で発表されたレビューによれば、癌に関連しておらず、ヒトまたは動物に有毒ではない。繊維の良好な供給源（FOS）は、可溶性食物繊維の良好な供給源である。 Journal Nutrientsに掲載された研究によると、FOSは便秘を軽減または排除することが示されています。

Takeaway Takeaway

FOSは複数の科学研究の対象です。現在、FOSには毎日の推奨投与量はありません。過度に使用されていない場合、FOSは多くの健康上の利益をもたらす可能性があります。過度に使用されると、FOSは一部の人々に胃の苦痛を引き起こす可能性があります。 FOSの健康上の利点についてはまだまだ研究が必要ですが、現在のデータは安全性を指しているようです。