糖尿病患者の栄養相談の現実

今日、私は豆をナショナル私たちを「健康的なライフスタイルに噛み付かせる」ように招待することによって、より良い食事のためにバターアップしようとしている栄養学および栄養学アカデミーのスポンサーである栄養学の月。 "OK、アカデミーはチーズ付きの広告コピーを書いていますが、彼らは彼らのタマネギを知っていますか？

OK。ごめんなさい。私はもう一度それをやめた、私はしなかった？私は誰かがナックルサンドイッチを与える前に、または私が私の顔に卵を終了する前に、食べ物のパンチで停止することを約束します。今月の私の目のロールクォータを超えてしまったので、実際には、私が揚げる魚をもっとたくさん持っているので、あなたが私がフルーツケーキよりもナッツティーであると思う前に、

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あなたは、食べ物に関連する言葉、言葉、および参考文献を使って英語がどのように注入されたのか気づいたことがありますか？それが私たちに何を伝えているのですか？

食べる方法は、食べ物は栄養士の領域よりも社会学者、心理学者、文化人類学者の領域です。多分、ほとんどの動物が体に燃料を与えるために食べるかもしれませんが、それは人間の動物には当てはまりません。私たちにとって、食糧は食糧以上のものです。食べ物は社会的であり、食べ物は儀式的です。私たちは生まれつき生きて食べ物の世界で死ぬ。ベビーシャワー、誕生日、卒業時に食べ物があります。最初の日付はしばしば食べ物を伴う。結婚式、記念日、そしてはい、葬儀のように。終わりには、私たちの先祖のようにキャンプファイヤーの周りに集まるのではなく、現代人がテーブルの周りに集まります。私たちはパンを壊すと、私たちの日々の勝利と悲劇を分かち合います。食糧は家族の絆を築き、団結し、共通の生活目的を共有します。

<！もちろん、糖尿病を患っている私たち、そしてセリアックやグルテン不耐性のような「楽しい」体験をしている人々は、食べ物の冒険が私たちの生活のさらに重要な部分になっています。

そのすべてを念頭に置いて、私たちは今や、家族、社会、文化、心理学、宗教の深く組み込まれたメッシュに変化が起こるよう求めています。

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今年のナッツ・マンスの目標（私はそれを呼びたい）：

「健康を達成し、維持するためにカロリーを減らし、情報に基づいた食べ物を選択し、毎日の運動をする」体重、慢性疾患のリスクを軽減し、全体の健康を促進する。 "

ハァッ。

私がアカデミーの最も欲しいリストに載せてくれると確信しています（次の3月は "

Wil Month

から一歩踏みましょう"と待っています）。人々の食生活の変化は良い薬だとは思わない。少なくともそれは通常行われている方法ではありません - 焦げた地球、今日のすべてを今日変えてください。 あなたの食生活を変えることがいかに難しいかについて半分の冗談を言い返してしまったのですが、私はそれを信じています。人間の社会的、文化的環境の基本的なものを食事として変えることは、あなたが誰であるかを変えることです。あなたの心にもっとも愛する人たちからの抵抗に直面します。 しかし、食事は糖尿病に関係します。事実、最初に糖尿病と診断されたとき、患者が私に聞いた第1位の質問は次のとおりです。

「私は何を食べることができますか？ " 問題は繰り返すのが簡単です。書かれた言葉で伝達するのが難しいのは、調子の絶望、目の恐怖、質問に付随する肩の痛い犬のたるみです。 ほとんどの医師がどのように反応すると思いますか？そして、栄養と栄養学のアカデミーのメンバーがどのように反応すると思いますか？

何世代にもわたって、新たに診断され、生涯の衝撃から依然として逃げ出している、厄介なゼロックスのページの束が、彼らが 食べることができないものを教えてくれた。放棄する儀式。何を犠牲にするのが好きですか？どのようなセックスをしなければならない。医学的に命令された食事の変化がしばしば失敗することは間違いない。

ナッツ・グッドの栄養改善に取り組みたいと思ったら、どのような道を取るべきですか？教育者として、低炭水化物、ビーガン、グルテンフリー、およびPaleoダイエットに関する私の考えをよく聞きます。私はあなたが4つすべてをしたら、あなたは泥を食べ残していると思いますよね？そのような選択肢を見てみましょう…

低炭水化物に行く

個人的には、低炭水化物サイドでの食事は、おそらく糖尿病には最適ですが、それはまた、それは意志力になる。リチャード・バーンスタイン博士の「解決策」に取り組む前に、私はこれについて書いています。 実際に、私たち自身のMikeH ' Mine は、最近、低炭水化物ダイエットに向けて動いているようにインスピレーションを受けました。彼は子供だったので、長年のT1

、マイクは、食べ物を愛していますので、やっぱり運動するのではなく、ポンドを入れていたと言います。そして、彼はかなりの時間 "低炭水化物"の傾向を見ている間、彼はその方向にゆっくりと傾いています…しかし、今年の初めに、別のDOCの友人は自分の低炭水化物高脂肪（LCHF）の経験を共有し、この線。

<！彼はどのような手段でも炭水化物をあきらめているのではなく、むしろパンを制限したり、炭水化物チップやクラッカーの代わりに野菜を食べたり、ハンバーガーパンを相殺してレタスラップを好んだりしています。彼はいくつかの七面鳥のリンクと牛肉のジャーキーと、少なくとも一握りのアーモンドを毎日追加しています。そして最近マイクが言ったように、彼の食べ物の中には低炭水化物があり、彼らが楽しんでいるビールは彼が摂取した最高の炭水化物だったという。

<！それでも、マイクは、これまでの最も難しい部分は、このダイエットの変化についていく意欲を見いだしているということです。ありがたいことに彼は新しい食事の選択肢を探求して楽しい時を過ごしており、血糖値が食後のスパイクやそれに続くインスリンのインスリンに起因する後天性の低下なしにずっと安定していると報告しています。これらのハイポ（そして過剰な高値）のいくつかは、インシュリン投与量をナビゲートする際にはまだ目立っていますが、それまではかなり進んでいます。

<！ - 3 - > 何があっても、私の友人。それが私のモットーです。 無知の選択

私はビーガンに熱心ではありませんが、正しいとすれば、糖尿病のコントロールを助けることが証明されています。そして、私は現代のPaleoについて同じように感じます。それは機能しますが、私は個人的にそれが気に入らないのです。なぜ私は2つのアプローチが好きですか？サステイナビリティもその一部ですが、私は人間がどのように設計されているかを見ている傾向があります。草や仲間の哺乳類を食べる他の哺乳動物とは違って、それは、私たちが、無雑食の食事に合うように設計されているか、またはその点まで進化していると私に伝えます。

グルテンフリーについて：自分自身のような小麦にアレルギーがあり、「鉱山エディタAmyT」、またはセリアックがある場合は、グルテンフリーで食べるかどうかについては選択肢がありません。あなたの残りの人にとっては、多くの利点があるとは思っていますが、流行を生きていてください。グルテンフリーのすべての激怒である限り、エイミーと私のような人々は、より良いおいしい選択肢を提供します。

すべての食物がローマにつながる

私は、

最良の糖尿病の食事は何だと思いますか？「古い道のりはすべての道がローマにつながります。私は、PWD（糖尿病患者）の特定の血糖パターン、活動レベル、薬のバランスをとる「食事療法」は問題ないと思います。

ダイエットの変更を決定するときは、栄養士の専門家だけでなく、障害者自身や、同じ屋根の下に住む人間も参加するのは素晴らしいことです。この変更は、ゆっくりとした共同作業でなければなりません。そして、それは個人化されていて、小さくても増分的な変化も変化なし、あるいは完全な失敗よりも優れていることを認識する必要があります。

私は、PWDがどこにあるのかを考えています。何がうまくいくのか、そうでないのかを考えてください。できるだけ既存の食事の周りで治療を最大限にすると信じています（ただし、一般的に液体炭水化物は、その種の糖負荷に対応するのに十分な速さや十分強力なインスリンを持っていないため）。それから、そこから、健康なバランスのとれた食事に移行し、一度に1歩ずつ歩いて行きます。

長期的な成功は本当にケーキのアイシングです。

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