ピース：鶏のコレステロールガイド

フライドチキンは多くの人にとって快適な食べ物ですが、あまりにも多くの良いことは必ずしも良いことではありません。チキンになると、あなたが食べる食べ物とその調理方法は、あなたの体と健康全体にどのように影響するかに大きな役割を果たします。

アメリカの成人のほぼ3分の1が高コレステロール血症で、3分の1以下がコントロールしています。あなたのコレステロールをコントロールし、それが高すぎることを防ぐには、慎重に選択して調理した鶏肉が確かにその一部になることができる慎重で健康的な食事が必要です。

<！コレステロールは必要な物質であり、私たちが必要とするコレステロールはすべて私たちの体によって生成されます。しかし、我々はまた、私たちの食物、すなわち動物製品からコレステロールを得る。チキンはもちろん、これらの動物製品の一つですが、ベーコンや脂肪のリボンでステーキなどの他の脂肪タンパク質よりも少ないコレステロールですが、それはあなたの全体的なコレステロールレベルにまだ貢献しています。

<！米国心臓協会（AHA）によると、コレステロールと飽和脂肪の両方が心臓病のリスクを高めるが、飽和脂肪はコレステロールの含有量よりも重要と考えられている。

カットに関するすべてのことです。

あなたの鶏肉に最初に含まれる飽和脂肪とコレステロールの量は、あなたが肌を取り除いたかどうか、そしてあなたが選んだピース（またはピース）に依存します。ロリータリーチキンでどのように異なった作品が比較されているのか見てみましょう：

<！ - 3 - >

同じ方法で鶏肉を調製し、同じ量（100グラム）の肉を測定すると、胸肉に最も少ない量のコレステロールが含まれていることがわかります。一般的に、肌のない家禽や白身の肉は、コレステロールと飽和脂肪が少なく含まれています。

準備はどうですか？

一般に、鶏の胸部には他のカットよりもコレステロールが少ないことが分かります。しかし、鶏はただ一つの方法で提供されていません。コレステロール計数は、異なる調製物に基づいて、鶏の胸肉（100グラム）の中でどのように変化するのですか？ 89mg

バッターで揚げた：

85mg

焙煎：

• 84mg シチュー、スキンレス：
• 77mg あなたは、準備の問題を見ることができます。あなたが典型的にあなたの鶏肉に物を加えるならば - 肉汁など - コレステロールは簡単に増加します。皮膚を除去すると、取り込んでいるコレステロールと脂肪の量が少なくなります。
• 同様に、あなたの部分は重要です。 AHAは、単一部分をわずか3オンスに制限することを推奨しています。これは大きな鶏の乳房の約半分です。 コレステロールを下げる
• コレステロールを低下させる方法はいくつかあります。鶏肉のような好きな食べ物を楽しむ方法が分かっているだけです。 メイヨークリニックによれば、特定の食品はコレステロールを自然に低下させる働きがあります。これらを鶏の胸肉の時折提供と組み合わせることで、コレステロール値を下げることができます。オリーブオイルのような高繊維食品

魚

クルミとアーモンド

アボカド

オリーブオイル

コレステロールの管理：アーモンドがいかに役立つか

• 葉緑色の野菜、アボカドのスライス、オリーブオイルの大さじ1杯が上に流れ、グリルされた鶏の胸肉3オンスはおいしいランチだけでなく、心臓血管の健康を改善する素晴らしい方法です。