健康的な食事：あなたの健康のための最高と最悪のイタリア料理

最悪：深皿の肉好きのピザ

その深皿は、より多くの炭水化物を含むより厚い地殻を意味します。 これらの「炭水化物」は、タンパク質や脂肪などの他のエネルギー源よりも速く血流に入るカロリーのタイプです。 ソーセージ、肉、チーズを追加すると、時間とともに動脈を詰まらせるのに十分な脂肪と、血糖値を上げるのに十分な炭水化物を含むカロリー爆弾が得られます。 それは健康のための理想的なコンボではありません。

ベスト：ベジタブルの薄い地殻ピザ

薄い地殻ほどカロリーと炭水化物が少なくなります。 また、全粒小麦の場合、消化に時間がかかるため、血糖値が上昇する可能性は低くなります。 野菜とトマトソースを加え、砂糖を加えないでください。 脂肪を抑えるために、チーズをのせてください。 肉を追加する場合は、皮のない鶏肉や七面鳥のような赤身のタンパク質を探します。

最悪：ぬいぐるみ

3種類の脂肪入りチーズと、たくさんの炭水化物のための巨大なパスタの殻があります。 それは素晴らしいスタートではありません。 あなた自身を治療したい場合は、メインフィリングのための低脂肪リコッタチーズを探し、同様にモッツァレラチーズとパルメザンチーズを探してください。 その後、すべての部分についてです。 あなたはそれを無理しないように、たくさんの水を飲んで、グリーンサラダをたっぷり使って食べてください。

ベスト：詰めペッパー

炭水化物が豊富なパスタシェルにさまざまなストライプの脂肪分の多いチーズを詰める代わりに、おいしい低炭水化物、低カロリーのピーマンに全粒米、トマト、七面鳥挽肉のような赤身のタンパク質を詰めてみてはいかがでしょうか。 そうすれば、はるかに少ない炭水化物とカロリーと少ない脂肪で同じかゆみを掻くことができます。

最悪：スパゲッティカルボナーラ

このレシピは、炭水化物が豊富なパスタの山から始まります。 次に、卵黄4個、チーズ1杯、オリーブオイルを追加します。カロリーと脂肪が十分でない場合は、ベーコン0.5ポンドを追加します。 一部の料理人は、良い量のクリームを少しでも追加します！ 結果-驚きはありません-おいしいです。 それは御treat走として大丈夫ですが、この料理の健康的なバージョンを作るための最良の方法は何か他のものを食べることです。

ベスト：スパゲッティマリナラ

パスタが欲しければ、これはかなり健康的な選択です。 マリナラソースにオリーブオイルを少し加えても、細胞を保護する重要なトマト栄養素（リコピン）を体が吸収するのに役立ちます。 余分なカロリーがたまる可能性があるため、脂肪を無理にせず、ソースの糖度を監視してください。 無駄のない鶏胸肉のグリルは、必要に応じてタンパク質を追加するのに最適な方法です。

最悪：パルメザンリゾット

このイタリアの米料理を作る伝統的な方法は、オイル、バター、パルメザンチーズをたくさん使うことです。 それは、主成分がなくても、多くの脂肪とカロリーになります。 米自体には炭水化物が多く含まれているだけでなく、「血糖指数」も高くなっています。 つまり、エネルギーはパスタよりもさらに早く血液に入ります。

ベスト：ミネストローネ

夕食にご飯を食べることに心が決まったら、この健康的で用途の広い野菜と豆のスープに少し加えてみてください。 そうすれば、低カロリー、低炭水化物、低脂肪のスープと野菜でいっぱいになり、それでもご飯を食べて欲求を満たすことができます。

最悪：カノーリ

あなたはすでに多くの炭水化物と高い血糖指数を持っている白い小麦粉を取り、両方を持っている砂糖を追加します。 次に、ショートニング（脂肪）の助けとなる固形物と混ぜ、ロールアウトし、さらに脂肪分で炒めます。 そして、まだ完了していません。 詰め物は、リコッタチーズと砂糖の形で、より多くの脂肪とカロリーでいっぱいです。 最後の仕上げに、粉砂糖をトップに振りかけます。 「一度だけ青い月」のデザートと考えてください。

ベスト：レモングラニタ

ジュースでも機能しますが、砂糖、水、レモンだけで作ることができます。 もともとは、イタリアの南端にあるシチリア島です。 一部のレシピでは、卵白も少し追加しますが、これはタンパク質が豊富です。 全体は低脂肪で、比較的低カロリーで、夏の真っ昼間から覚醒するのに十分なほどすっきりしています。

最悪：ナスパルメザン

それは野菜なので、どれほどひどいのでしょうか？ 実際、かなり悪いです。 問題はナスそのものではありません。 たくさんの小麦粉とパン粉で覆い、油で揚げます。 健康的なレシピの中には、この手順をスキップするものもありますが、心配することがあります。 たくさんのモッツァレラチーズとパルメザンチーズを重ね、脂肪とカロリーを追加し、オーブンですべて溶かします。

ベスト：野菜のグリル

これ以上簡単なことはありません。 ナス、ズッキーニ、ピーマン、さらにはキノコなどの野菜を少しのオリーブオイルでひねり、グリルに投げます。 余分な脂肪は火の中に滴り落ちるはずです。これにより、栄養分と繊維が多く、カロリーが低い完全に焦げた野菜が得られます。 海塩をふりかけて料理を仕上げます。 また、外で料理する気がなければ、オーブンで全体をローストできます。

最悪：揚げイカ

たくさんのたんぱく質とごくわずかな脂肪、この場合はイカを含む完全に無害な新鮮なシーフードの山から始めます。 ここまでは順調ですね。 しかし、その後、物事がうまくいかなくなります。 高炭水化物小麦粉またはパン粉でdrし、油の入ったバットで揚げます。 脂肪、カロリー、炭水化物-あなたはアイデアを得る-あなたがあなたの体重を見ているか、あなたの健康のために食べているなら、それは素晴らしい選択ではありません。

ベスト：ナポリタン風ムール貝

タマネギ、ニンニク、白ワイン、トマト、オリーブオイルの簡単なスープを作成します。 次に、蒸気を使用して、海からこれらのすてきな小さな宝石をそっとこじ開けます。 殻からすぐに食べ終わったら、残りの蜜をパンで吸い取ります。