より健康で健康的な生活を送ることを望んでいますか？ ウェルネスワイヤー ニュースレターで、あらゆる種類の栄養、健康、ウェルネスの知恵をお伝えします。 D'Mineは、議論の深い主題を再検討する<[SET:descriptionja]D'mineは、人工甘味料の主題を再検討して、代替案や隠れた危険性についてさらに議論します。

私は最近、「鉱山」で砂糖代用に関する新しい情報についていくつか発表しました。だから我々は

ダイエットソーダ 、驚異的 アガベシロップ 、そしてすべての甘味を感じる「 」という文脈での人工甘味料の最後のカバー以来、 lesser evils 」を選択する必要があります。 表面には、無糖製品とカロリーフリー製品が、障害者（糖尿病患者）のための素晴らしいアイデアのように思えます。砂糖なし、問題ない…そう？

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残念ながら。私たちの多くが気づくように、それほど単純ではありません。これらの製品の多くは、あらゆる種類の目に見えない悪影響を及ぼす可能性のある化学物質で満たされています。

自分の体に最適なものを決めるのにも苦労していますが、私たちの最新の追加であるアマンダは、利用可能なさまざまな選択肢や専門家の話し方について熱心に研究しました。

<！ - 9 - > Amanda Cedroneの鉱山特集

私はダイエットをきれいに自然に保つように努めています。しかし、時には時にはもっと簡単なので、私は時には砂糖代用品を選んでいます。私はダイエットソーダを飲むべきではないと言っているヘッドライン、一般的な会話、そして私の友人の間で、このトピックについて多くのことを聞いています。

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心を知りたい、特に自分のことを知りたい！

もちろん、この記事は決して網羅的ではなく、すべてを見ることは不可能です。人工甘味料については、999トン

の研究があり、それぞれが様々なことについて異なる結論を導く。私が編集したのは、最近の見出しの概要、製品に広く公表され、受け入れられている事実、そして専門家の意見です。うまくいけば、これは障害者が私たちの体に何を入れるべきかについて少しだけ情報に基づいた決定を下すのを助けるでしょう。

そう言えば、行こう！

砂糖マスターリストについて まず、プライマーです。いくつかの砂糖代用品は、私たちが消費する食品に幅広く使用されています。したがって、FDAが承認した、および/または広く使用されている製品のすべてを簡単に見ていきます。 スクラロース：AKAスプレンダ。砂糖から派生したもの。

サッカリン：AKA Sweet'N Low。安息香酸スルフィンイミンから誘導される。

アスパルテーム：2つの異なるアミノ酸、アスパラギン酸およびフェニルアラニンから製造される。よく知られているEqual。アセスルファムカリウムは、アセト酢酸およびカリウムを用いて製造される。 Sweet OneとSunettの商品名で販売されています。

ネオテーム：アスパルテームと同じアミノ酸を使って作られています。まだブランド名では使用されていません。

1. ステビア：南米原産の植物から来ます。技術的には、原油と全葉のステビアはFDAの承認を受けていません。しかし、ステビア葉の甘味を作り出すのに役立つステビオールグリコシドを含むいくつかの製品は、FDAの一般的に安全なリストとして認識されています。レバウディオシドAはそのようなステビオールグリコシドの一つであり、ステビアは高度に精製されている点でステビアとは異なると主張している。
2. Luo han guo：モンクフルーツとも呼ばれます。中国南部とタイ北部に原産の植物から来ます。 （楽しい事実：最初は仏教徒によって栽培されました！）果物は果物の甘い味の部分を食品に使用される粉末に変えるプロセスを経ます。その粉末製品は、FDAの一般に安全なリストとしても認められています。
3. 新しい甘味料のスタートアップ
4. 数週間前、私は、全天然、低カロリー、「糖尿病に優しい」砂糖代用品として市販されているHabitallという新しい砂糖代用製品のサンプルを受け取りました。それは3つの成分を持っています：エリスリトール、ポリデキストロースとモンクフルーツ。ウェブサイトによると、エリスリトールは果物や野菜に含まれる甘味料です。ポリデキストロースは、グルコース、ソルビトールおよびクエン酸から生成される難消化性の可溶性繊維である。モンクフルーツは上記のとおりです。 Habitallのティースプーン1杯には、1.7カロリーと4.9グラムの炭水化物が含まれています。それは糖尿病患者に販売されている理由の1つである血糖指数でゼロになっています。
5. 私はそれにショットを与え、結果にかなり満足していました。まず、午前中の朝のコーヒーで、私が使っている普通の茶さじ1杯分の砂糖を代わりに使用しました。私は違いを感じることさえしなかったし、それのためにボーラスをする必要もなかった。スコア！
6. 私はベーキングに惚れているので、私は常に私の最終製品をより糖尿病に優しくする方法を模索しています。だから私は砂糖の代わりにハビタールでフルーツパイを作ることにしたのです。それは素晴らしい出てきた！私は私のパイのために多くのボーラスを必要としなかったことを除いて、どんな違いに気付かなかった。私のおじいちゃんは、糖尿病ではなく、砂糖のないものを食べていない、パイのいくつかを持っていて、何の違いに気付かなかった。
7. 同社は小規模ですぐに始まったため、現在、製品を購入する唯一の場所は、1ポンドまたは2ポンドを注文しながら寄付を行うことができるオンライン資金集めサイトです。言われたように、私は感銘を受けましたので、将来それを買うのは間違いありません。

スイートN安全？

もちろん、最近誰もが心配している大きな問題は、安全な人工甘味料がどれくらいのものかということだけです。

セントルイスのワシントン大学医学部は最近、スクラロースが体内でグルコースを処理する能力に及ぼす影響についての研究を発表した。この研究は、4月にオンラインで、医学雑誌

Diabetes Care

に掲載されました。これは、グルコースの前にスクラロースを消費すると血糖値やインスリン値に999以上の悪影響を及ぼす可能性があることを示唆しているため、予防、Huffington Post、Men's Healthなどの消費者向け出版物の記事では、 。「これらの知見は、スクラロースが代謝的に不活性ではないが、生理学的効果を有するという概念を裏付けるものである」と研究は主張している。つまり、システムに悪いことが起こる可能性があります。

しかし誰もが同意するわけではありません。 Splendaを作るMcNeil Nutritionalsのコンサルタントとしても働いている認定糖尿病教育者（CDE）とD-Advocate Hope Warshawは、この研究でいくつかの可能性のある欠陥を我々の注意に向けた。

彼女は、砂糖は小さく、17人のアフリカ系アメリカ人と4人の白人で構成されていることを指摘し、通常は砂糖代替物を消費しない肥満で非インスリン抵抗性の個体。実際に、実施された試験に先立って、試験に参加した者の運動およびダイエットレジームのコントロールまたはレビューはなかった。ホープ氏によると、スクラロースが一般住民に及ぼす影響の正確な指標ではなく、過去に行われたいくつかの研究により、その逆が真実であると考えられることを考慮すると、

2012年7月、米国心臓協会とアメリカ糖尿病協会は、砂糖代用品または「非栄養甘味料」を科学的に発表しました。これからのいくつかの項目があります： 砂糖代用に関する出版された言葉の多くは、動物モデルで行われた研究と潜在的な毒性の評価を使用しています。次のような広範な証拠ベースの欠如によって著しく制限されている。言い換えれば、AHAとADAは、決定的な研究に基づいた声明を出しています… OK。食品加工業者および製造業者は、成分リストに砂糖代替品を含める必要がありますが、サッカリンを除き、製品に使用される量を提供したり、情報を連邦政府機関または一般に公開する必要はありません。 ハァッ？研究は、砂糖代替物を使用することは、一般的に体重減少をもたらすか、または体重に対する影響は無視できることを示唆している。 お勧めします。 1日に2回以上の食事用清涼飲料水を摂取することは、冠状動脈性心疾患および慢性腎疾患のリスク増加と関連していた。

オイ！

メタボリックシンドローム発症のリスクが30％以上高かった中年の男性と女性が、1日1回以上の食事の清涼飲料水を摂取していたという研究もある。

決定的な証拠？

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ADAは必ずしも砂糖代用品を推奨しているわけではありませんが、実際の砂糖を避けるために甘い歯を持つ糖尿病患者のためのツールとして推奨しています。

スタンフォード大学医学部のクリストファーガードナー（Christopher Gardner）は、ADA / AHA声明を執筆した人物も、最近のADA科学会でこの問題について話しました。彼は、FDAが既にこれを行っているため、最近の研究は安全性の懸念には取り組んでいないと述べた。代わりに、砂糖代用品とそれがどのように体重増加または喪失に影響を与えるかに焦点を当てています。この声明は、膨大なものである文学に基づいており、この分野ではさらに多くの研究が必要だと述べた。

• <！ --2 - > そうですね、ここで写真を撮っています。
• 「糖尿病患者のための最善のアドバイスは、一般的な食事ガイドラインに従い、できるだけ多くの糖を避けることだ」と述べ、「甘い治療については、（PWD）が避けることができない場合は、 - 栄養価の高い甘味料製品は利益をもたらすが、意識的に使用しなければならない」と語った。 甘味料の計数は必要か？
• <！ - 3 - > ボストンのジョスリン糖尿病センターの栄養サービス課長であるCDEノーラ・ソールと話しました。彼女は患者の節度を訴えています…驚き、驚きました！ 「砂糖代用品を避けて、少量の本物の砂糖を使うことができれば、それはすばらしいことだが、砂糖代用品には場所がある」と彼女は語った。 当然のことながら、ノラは、例えば、レギュラーソーダよりダイエットソフトドリンクを推奨しています。結論は、FDAが砂糖代用品が安全であると述べているが、陪審員は依然として長期的な影響を受けていないということである。
• <！ "それは長い間そうしていなかったし、"これを30年間消費すればどうなるの？ "という実績はないので、いくつかの健康問題を引き起こす可能性があります。ノラは言う。興味深いことに、ノラは、妊娠している患者が早期陣痛を誘発する可能性があることを示唆する研究のために、砂糖代用を完全に避けることを推奨しているとジョスリン氏は述べている[999]。 Yikes！ だから本当に、誰が… …？砂糖の代用品は非常に魅力的であり、我々の血糖値をコントロールするために働く障害者のために役立つので、明らかに我々はそれらを使用し続けるつもりです。しかし、可能性のある長期的なリスクが迫っていれば、それらは小規模な量で消費する必要がある別のアイテムになります。ああ！
• <！ - 2 - > 砂糖代用品についてのあなたの考えは？ DOCにはダイエットソーダ中毒の問題があることはわかっていますが、ベーキングやその他の目的で甘味料も使用していますか？あなたは安全を心配していますか？

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