2008年の空港フードレビュー：国内で最も忙しい15の空港のランキング

2008年空港フードレビュー

空の旅が増えているこの季節、空腹の旅行者はどこで健康的な食事を見つけることができますか？ 責任ある医学のための医師委員会（PCRM）の栄養士は、全国で最も忙しい空港の15で食事を調査し、空港レストランの80％が少なくとも1つの低脂肪、高繊維、コレステロールを含まないベジタリアンオプションを提供していることを発見しました。

8回目のPCRM Airport Food Reviewでは、多くの空港レストランが健康的な食事を提供する努力が増えていることがわかりました。これは、1位のタイと、昨年の得点の最も低い空港が今年最大の利益を上げたことからも明らかです。

方法論空港調査の調査

2008年6月から10月にかけて、PCRMの栄養専門家は、最も忙しい15の空港の食品施設をレビューしました。 各空港のスコアは、少なくとも1つの健康的なオプションを提供するレストランの数をレストランの総数で割ることによって決定されました。

低脂肪、高繊維、コレステロールを含まない朝食、ランチ、またはディナーのオプションを少なくとも1つ提供しているレストランは、健康的であると評価されました。

空港の食品調査の結果

全体として、レポートで調査された15の空港のレストランの80％が健康的な食事を提供していました。 今年は、2つの空港が1位になりました。

以下は、各空港でPCRM栄養の専門家が見つけたものの要約であり、最悪から最高にランク付けされています。

12.ロナルドレーガンワシントンナショナル空港：スコア60％

ナショナルは2年目で最後の地位を維持していますが、このレポートで取り上げられているどの空港でも最大の利益である18ポイントを獲得しました。 その増加にもかかわらず、提供できるものは限られていますが、旅行者は、Fuddruckersの野菜バーガー（チーズなし）、Potbelly Sandwich Worksのベジタリアンサンドイッチ（チーズなし）、およびTaxiCaféの野菜入りライスで比較的健康的なオプションを見つけることができます。

11.ハーツフィールドジャクソンアトランタ国際空港：スコア67％

PCRM栄養士はこの東海岸のハブでより多くの健康的な選択肢を見つけることを期待していましたが、飛行機旅行者は野菜やカリフォルニアを含む低脂肪、高繊維の食事を見つけるでしょう。 Atlanta Bread Companyでアボカドサンドイッチとイタリアのベジタリアンパニーニ（チーズとマヨネーズを保持）。 また、注目すべきは、ベジタリアンチリ、ロースト野菜のラップ、ベジタリアンサンドイッチを提供するNature's TableCaféです。

10.ラスベガスマッカラン国際空港：スコア71％

2年の利益の後、ラスベガスは今年9位から落ち、4ポイントを失いました。 旅行者は、Blue Burrito Grilleの野菜ファジーボウル、Budweiser Racing Track Bar&Grillのベジタリアンサンドイッチ、Fox Sports Sky Boxの野菜（Boca）バーガーなどの健康的な食事を選択することで、食事でギャンブルを避けることができます。

9.（タイ）ニューアークリバティー国際空港：スコア75％

最後の場所ではありませんが、ニューアークは今年最大の敗者であり、14ポイントを落とし、3位から9位に急落しました。 ニューアークに16の新しい飲食店が追加されたにもかかわらず、健康的なオプションを提供するレストランの数は4つ増えました。 コレステロールを含まない食事の検索範囲を狭めるために、ダイナーはガーデンステートダイナーのベジタブルポートベローマッシュルームバーガー、マイアミサブスグリルのギリシャベジタブルピタとベジタリアンの地中海レンズ豆スープ、ローストした赤唐辛子サラダまたはマリナラのパスタプリマベーラを探すことができますアメリコのピザのソース。

9.（タイ）マイアミ国際空港：スコア75％

12位から9位に移り、8ポイントを獲得したマイアミは、2004年の1位に戻るために控えめな試みを行います。 空港の飲食店の半数未満では、低脂肪でコレステロールの少ないアントレを1つも提供していますが、Islander Bar and Grillの野菜バーガー、Quiznosの野菜サブ、Sushi Barのキュウリとアボカドロールなど、いくつかの健康的な選択肢があります。

8.オーランド国際空港：スコア76％

オーランドは、昨年の驚異的な24ポイントの損失からわずかに回復しました。 今年のレポートでは、空港は3ポイント上昇し、10位から8位に上昇しました。 オーランドでの健康的な食事の最良の選択肢は、依然としてZyng Asian Grillです。ベジタリアンスープ、サラダ、ご飯、麺料理などのメニューがあります。 旅行者は、マッコイズバー&グリルでベジタリアンレンズ豆のチリを楽しむこともできます。バーガーキングでは、野菜バーガー（マヨネーズとチーズを保持）を提供しています。

7.（タイ）サンフランシスコ国際空港：スコア77％

サンフランシスコは今年も安定しており、77％で7位に留まりました。 健康的なハイライトには、サンカクの照り焼き豆腐ボウルまたはベジ寿司、ウィローストリートウッドファイアードピザのローストベジタブルサンドイッチとベジタリアンピザ（チーズなしでもピザを作ることができます）、ミッションバーアンドグリルのフムスプレートまたはビーガンブリトーがあります。

7.（タイ）ミネアポリス-セント ポール国際空港：スコア77％

ミネアポリスは今年4ポイントを失い、6位から7位になりました。 ミネアポリスの傑出したものはフレンチメドウベーカリー&カフェであり、豆腐サラダやビーガンストロンボリなど、創造的で健康的な料理を提供しています。 大豆たんぱく質を詰めたシンプルでおいしい料理を探している旅行者は、豆腐とズッキーニのラップが付いたD'Amico&SonsCaféと、有機野菜と焼き豆腐を含む南サラダを提供するMSP To-Goを試してみてください。

6.デンバー国際空港：スコア79％

デンバーは1マイル高いかもしれませんが、今年のレビューでは下降を続けました。 空港は5ポイントを失いました（2006年以降のスコアは10ポイント低下しました）が、今年のレポートでは4位から6位に落ちました。 健康に良いオプションのベストベットには、シェフジミーのビストロ&スピリッツのベジタリアンパニーニ（チーズを保持）、プールラフランスカフェ&バーのポートベローサンドイッチ、ケブエノメキシカングリルのベジタリアンタコスとブリトー（チーズなし）が含まれます。

5.ロサンゼルス国際空港：スコア81％

8ポイントを失い、3位から5位に落ちた後も、ロサンゼルスは多くの栄養価の高い選択肢を提供し続けています。 ハリー旅行者は、BriocheDoréeのロースト野菜チャバタ（焼きナス、ロースト赤唐辛子、フムス）、Encounter Restaurantのカリフォルニアの夏ほうれん草野菜ラップ（マヨネーズを除く）、Sushi Boyのベジロールで栄養バランスをとることができます。

4.フェニックススカイハーバー国際空港：スコア82％

フェニックスは今年5位から4位に移動しましたが、スコアは82％のままでした。 旅行者は、アインシュタインブラザーズベーグルのベジアウトサンドイッチ（もちろんチーズなし）、タベルナデルテキーラのベジタリアンライスボウルとブリトー（チーズを保持）、オコティロサンの野菜バーガー（チーズなし）で健康的な野菜をいっぱいにできます。

3.ヒューストンジョージブッシュインターコンチネンタル空港：スコア83％

2006年に10位でフィニッシュした後、ヒューストンは2007年にレーダーから外れました。今年、空港は8つの新規または既存の飲食店に低脂肪のベジタリアンオプションを追加して3位に急上昇しました。 食物繊維と野菜たんぱく質が多い食事には、ヒューストンチャーリーズグリルドサブのグリルベジディル（チーズなし）、ブリートデルソルのオーダーメイドベジタリアンタコスサラダとブリトー、ルビーのダイナーのベジバーガーをお試しください。

2.シカゴオヘア国際空港：スコア88％

シカゴは今年2位のままですが、2007年以来5ポイントを失っています。CiboExpress Gourmet Marketのビーガン豆腐ラップ、La Tapenade MediterraneanCaféの地中海の大皿、ロースト野菜のピザフラットブレッド（フェタチーズのスプレッドを置き換えます）トマトバジルソースまたはペストソース）、およびオヘアバーアンドグリルのポートベローマッシュルームパニーニ。

1.（タイ）デトロイトメトロポリタンウェインカウンティ空港：スコア95％

デトロイトは2年間で2位になった後、スコアを2ポイント増やし、ダラスと1位になりました。 ナショナルコニーアイランドエクスプレスのベジタリアンピタのような新しい低脂肪メニュー項目の追加により、モーターシティはナンバーワンのスポットになりました。 オンラインカフェバー&グリルのタボレ、フムス、ベジバーガー、ソラ日本料理と寿司のベジロールと豆腐ロール、ファットッシュ（野菜とピタパンで作ったサラダ）、またはウォーターワークスバーアンドグリルでの野菜ラップ。

1.（タイ）ダラス/フォートワース国際空港：スコア95％

DFWはスコアを1ポイント上げ、今年も1位のままです。 健康志向の旅行者は、少なくとも1つの低脂肪、無コレステロール食事を提供する40近くのレストランを見つけるでしょう。 ヘルシーなサービスには、360グルメブリトーのビーガンスモーク豆腐、ブロッコリー、マッシュルームブリトー、UFoodグリルのポータブルポートベローラップ（フェタを保持）、カミーユの歩道のカフェのソノマベジタブルラップ（チーズを除く）、無罪の黒豆が含まれますチリのあまりにもバーガー。

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