食中毒対胃のバグ（インフルエンザ）症状、伝染性、治療

食中毒と胃のバグ（胃インフルエンザ）の簡単な比較

• 食中毒は、ウイルス、細菌、毒素、寄生虫、および/または化学物質で汚染された食物および/または水を飲食することによって引き起こされる病気です。
• 胃インフルエンザ（胃の虫、胃腸炎）は、食中毒を含む非特異的な用語です。 しかし、通常、胃インフルエンザはウイルス性で、数日間（短期）続きます。
• 食中毒は、原因によって異なりますが、通常、胃インフルエンザよりも深刻な感染症です。 いくつかのタイプの毒は致死的（例えば、ボツリヌス毒素の摂取）ですが、胃インフルエンザはほとんど致命的ではありません（吐き気、嘔吐、および/または下痢で重度の脱水状態にある人を除く）。
• 嘔吐と下痢は、胃インフルエンザや食中毒の一般的な症状です。 ただし、食中毒の症状は通常、より重度であり、原因に応じて他の症状を含むことがよくあります（血性下痢、ボツリヌス中毒に見られる神経の関与、発熱などの症状）。
• 食中毒と胃インフルエンザの両方は、多くの場合、食べ物や飲み物を共有したり、混雑した状態で生活するグループ環境で発生します。
• 多くの場合、食中毒は汚染された食物の源にまでさかのぼることができますが、胃のインフルエンザは特定の食物源に関連する必要はありません。 胃インフルエンザの発生の約半分には特定の原因はありません。
• これらの腸の感染はどちらも自己制限的である可能性がありますが、胃インフルエンザは細菌や寄生虫などの食中毒の原因よりも自己制限的である可能性がはるかに高いです。
• 食中毒や胃のインフルエンザのより重篤な症状は、経口的に、場合によっては静脈内（IV）輸液によって、水分補給によって治療されることがよくあります。
• 胃インフルエンザのほとんどの原因はウイルスによるものであるため、抗生物質は有用ではありません。 ただし、細菌による食中毒には抗生物質療法が必要な場合があり、寄生虫、化学物質、および/または疾患の原因となる毒素に応じて他の専門療法が必要になる場合があります。
• 吐き気、嘔吐、および/または脱水の治療は、両方の病気で同じです。 食中毒の原因によっては、下痢止め薬が推奨されない場合があります。
• 原因に応じて、食中毒は通常最大10日間続くことがあります。
• 胃のインフルエンザは通常約1〜3日間続きます。 感染しているウイルス株に応じて、数日間から約2週間、胃インフルエンザに感染する可能性があります。

食中毒とは 胃インフルエンザとは？

食中毒は、ウイルス、細菌、毒素、寄生虫、または化学物質で汚染された飲食物または飲食物によって引き起こされる病気です。 食中毒の典型的な症状は、嘔吐と下痢です。

胃インフルエンザ（胃腸炎）は、消化管（消化管、消化管）のさまざまな炎症性の問題の一般的な用語です。

食中毒と胃腸炎の関係

ウイルスは、米国で最も頻繁に起こる食中毒の原因です。次に高い原因は細菌です。 その他の原因には、化学物質、寄生虫、毒素、および細菌が含まれます。

食中毒に最も一般的に関連する食品は次のとおりです。

• 卵
• 家禽
• 肉
• 低温殺菌されていない牛乳またはその他の液体
• チーズ、
• 生の果物と野菜（通常は洗っていない
• ナッツ
• スパイス

胃腸炎や胃のインフルエンザは、排便後の不適切な手洗いや汚れたおむつを扱うため、人から人へと広がる可能性があります。

食中毒対胃インフルエンザの兆候と症状は何ですか？

食中毒の症状と徴候

ほとんどの原因による食中毒の最も一般的な兆候と症状は次のとおりです。

• 腹部のけいれん
• 吐き気
• 嘔吐
• 下痢

ただし、まれに症状が悪化することがあります。 その他の症状は次のとおりです。

• 便または嘔吐物の血
• 脱水
• 高熱
• 3日以上続く下痢
• 頭痛
• 弱さ
• ぼやけた視力
• 四肢のしびれ、刺痛、または、熱感
• 膨満感
• 肝臓の問題
• 腎の問題
• 反応性関節炎
• 発作
• 死

食中毒の症状は、毒がどの臓器系に影響するかによって異なります。 たとえば、神経系は農薬やボツリヌス毒素などの神経毒によって変化する可能性があります。
個人のグループが同様の食物を食べたり飲んだりした後に同様の症状を経験すると、食中毒が疑われるかもしれません。

胃インフルエンザの症状と徴候

定義により、胃腸炎は胃と腸の両方に影響を及ぼし、嘔吐と下痢を引き起こします。 その他の症状と兆候は次のとおりです。

• 軽度の発熱、通常100 F（37.7 C）未満
• 嘔吐の有無にかかわらず吐き気
• 軽度から中等度の下痢（脱水症は吐き気や嘔吐の症状を強めることもあります。）
• むっつりした痛みを伴う腹部膨満感

胃インフルエンザ（胃腸炎）のより深刻な兆候と症状

• 嘔吐物または便中の血液（これは決して正常ではないため、影響を受けた個人は直ちに医療処置を受ける必要があります）
• 48時間以上の嘔吐
• 101 F（40 C）より高い発熱
• 腹部の腫れ
• ますます重度の腹痛
• 脱水症-脱水症の特徴的な症状は、脱力感、立ちくらみ、排尿の減少、皮膚の乾燥、口の乾燥、汗や涙の欠如です。

症状が続くまたは悪化する場合は、医療専門家に連絡してください。 下痢は、乳児の病気と死亡の主な原因の1つです。 世界中で、下痢はすべての年齢層で毎年300万〜500万人の死亡を占めています。 一般に、ほとんどの大人と子供は、適切に水分補給した後に回復します。

食中毒と胃インフルエンザの持続期間

食中毒の原因に応じて、食中毒の大部分の期間は通常、汚染された食品または液体への曝露後数時間から数日間に及びます。

ウイルスによる胃腸炎は1〜2日間続くことがあります。 ただし、一部の細菌の症例は数か月間続くことがあります。

食中毒や胃インフルエンザにかかったと思う場合、いつ医者に診てもらえますか？

食中毒のために医師を呼ぶとき

軽度から中程度の食中毒の症状（ウイルス性および細菌性）を有する個人の大部分では、症状は約24〜48時間で解消され、特別な治療は必要ありません。 ただし、脱水症状（排尿量の低下または排尿の低下、口渇、渇き、めまい、脱力感）、便中の血液、発熱、嘔吐、または下痢が72時間以上続く場合は、医療を受ける必要があります。 食中毒のよりまれな原因が上記の症状を引き起こしていると疑う理由がある場合は、医師の診察を受けてください。

胃インフルエンザのために医者を呼ぶとき

ほとんどの場合、胃腸炎は自己制限的ですが、脱水に重大な問題を引き起こす可能性があります。 それが懸念される場合は、プライマリケアの専門家に連絡するのが合理的です。

血液を吐いたり、血便や黒便をすることは正常ではないため、緊急治療が必要です。 鉄や次サリチル酸ビスマス（Pepto-Bismol）などの一部の薬は、便の色が黒くなることがあります。

発熱、腹痛の重症度の増加、および持続的な症状は無視すべきではなく、医療を求めることを考慮すべきです。

食中毒と胃炎の治療法は何ですか？

食中毒治療

食中毒の主な治療法は、特に子供や高齢者の脱水を防ぐための水分補給です。

一部の患者は、吐き気と嘔吐を減らすために薬の恩恵を受けるかもしれません。 下痢を治療するためにロペラミド（イモジウム）などの薬を使用することは、症状を長引かせたり、追加の問題を引き起こす可能性があるため、しばしば推奨されません。 患者は、薬を使用する前に医師に確認することをお勧めします。 抗生物質は、食中毒のウイルス性およびほとんどの細菌性原因の治療には使用されませんが、特定の状況で使用される場合があります。

重度の細菌感染症とリステリア症の妊婦には抗生物質が投与されます。 特定の寄生虫などの他の病原体は、駆虫薬で治療される場合があります。 食中毒の他の比較的まれな原因には、特別な薬が必要な場合があります。

軽度から中程度の細菌およびウイルス性食中毒の在宅ケアは、主に脱水症を予防します。 水とGatoradeやPedialyteのような電解質溶液の組み合わせを使用した口による体液置換は、下痢で失われた量を置換するのに十分である限り、脱水を避けるのに通常十分です。 医師または専門医は、まれまたはまれな食中毒の原因を治療する必要があります。 さらに、これは重度のウイルス性および細菌性食中毒で実施する必要があります。

胃インフルエンザ治療

抗生物質は、ウイルス感染の治療には使用されません。 さらに、抗生物質は通常、細菌または寄生虫が感染の原因として特定されるまで処方されません。 抗生物質は、特定の細菌、具体的には カンピロバクター、赤痢菌 、および コレラ菌 に対して、臨床検査で適切に同定された場合に投与されます。 そうでない場合、抗生物質または間違った抗生物質を使用すると、感染症が悪化したり、長持ちする可能性があります。

サルモネラ などの一部の感染症は、抗生物質で治療されていません。 体液と休息で構成される支持療法により、体は抗生物質なしで感染を撃退し、取り除くことができます。

成人の場合、医師は以下のような嘔吐を止める薬（制吐薬）を処方する場合があります。

• プロメタジン（フェネルガン、アネルガン）、
• プロクロルペラジン（Compazine）、または
• オンダンセトロン（ゾフラン）。

時にはこれらの薬は座薬として処方されます。

ゾフランは、幼児や子供に使用される効果的な抗吐き気薬です。

感染症が下痢を引き起こす毒素に関連している場合、下痢止め薬は通常推奨されません。 3歳以上の人に最も一般的な下痢止め剤には、次のような市販薬（OTC）が含まれます：

• ジフェノキシレートアトロピン（ロモチル、ロフェン、ロノックス）、または
• ロペラミド塩酸塩（イモジウム）。